Уральский филиал АСМС: 620108, Екатеринбург,
ул. Красноармейская, стр. 4б, 2 этаж
+7 (343) 350-21-16, 350-17-12, omd@ufasms.ru

Поиск по сайту:  
  • Главная
  • Новости
  • График обучения
  • Повышение квалификации
  • Профессиональная переподготовка
  • Аттестация
  • Контакты
  • Кафедра систем менеджмента


    Внутренний аудит систем менеджмента безопасности пищевой продукции


    Программа предназначена для подготовки внутренних аудиторов по качеству, а также для повышения квалификации в области организации внутренних проверок систем менеджмента руководителей и специалистов предприятий, занимающихся разработкой, внедрением и подготовкой к сертификации систем менеджмента качества и подготовкой к сертификации продукции

    Программа обучения

    1 Техническое регулирование в Евразийском экономическом союзе (ЕАЭС)
    2 Принципы менеджмента качества
    3 Технические регламенты Таможенного союза, относящиеся к пищевой продукции. Структура, основные положения и требования
    4 Требования ГОСТ Р ИСО 9001
    5 Совершенствование систем менеджмента качества
    6 Внутренний аудит. Порядок проведения внутреннего аудита. Требования ГОСТ Р ИСО 19011-2012
    7 Этические стороны аудитора
    8 Требования ГОСТ Р 40.003-2008. Сертификация систем менеджмента качества
    9 Подтверждение соответствия пищевой продукции, схемы декларирования
    10 Безопасность пищевой продукции, базирующаяся на принципах ХАССП и требованиях ГОСТ Р ИСО 22000-2007
    11 Принципы ХАССП
    12 Пути внедрения ХАССП (методики идентификации и оценки всех биологических, химических и физических опасностей, выявление потенциальных рисков, анализ и рассмотрение программ обязательных предварительных мероприятий по контролю опасных факторов, методики определения критических контрольных точек (ККТ) и установление критических пределов для каждой ККТ, система мониторинга ККТ, процессы управления потенциально опасной продукцией и пр.)

    Сроки обучения

    1 неделя – 36 академических часов
     

    Документ об окончании

    Удостоверение о краткосрочном повышении квалификации установленного образца
     

    В результате обучения

    Специалист овладевает навыками документирования систем менеджмента качества, проведения внутренних аудитов систем менеджмента, анализа системы менеджмента предприятия на соответствие требованиям ГОСТ Р ИСО 22000
     

    Для кого это обучение

    Руководящие работники и специалисты производств и организаций, осуществляющих работы  по разработке, внедрению и подготовке систем качества, по подготовке продукции к сертификации
     

    Тематический план обучения можно скачать здесь

     
     

    ← Назад

    Продолжая использовать наш сайт, вы даете согласие на обработку файлов cookie, пользовательских данных (сведения о местоположении; тип и версия ОС; тип и версия Браузера; тип устройства и разрешение его экрана; источник откуда пришел на сайт пользователь; с какого сайта или по какой рекламе; язык ОС и Браузера; какие страницы открывает и на какие кнопки нажимает пользователь; ip-адрес) в целях функционирования сайта, проведения ретаргетинга и проведения статистических исследований и обзоров. Если вы не хотите, чтобы ваши данные обрабатывались, покиньте сайт.
    Согласен